Bondgården online
Tidskoder och citat.
1.42 Detta är DeLaval.
”Vi verkar i livsmedelsindustrin. Vi lever mjölk – som vi säger – mjölk är vår grej, automatisering, digitalisering och att jobba nära våra kunder, som är bönderna.”
2.31 Så kan en produkt från DeLaval se ut.
”Vår riktiga kioskvältare är en robot där kossan själv väljer att gå in och mjölkas när det är dags. Hon släpps in i en robot som är lite större än en ko, får lite snacks under tiden, och sedan, via 3D-kameror, hittar vi rätt och börjar mjölka.”
4.06 Behöver en kossa dresseras för att använda sig av mjölkroboten?
”Det behövs en viss träning, men sedan sköter de sig själva. Det sägs att korna mår bättre när de slipper träffa så många människor, vi beter oss ju ofta lite ”unpredictable”, det gör inte en maskin, utan den gör samma varje gång.”
4.45 Om den uppkopplade gården.
”Tittar man nu, när vi har automatiserat och robotiserat, så kanske du i dag på 4–5 timmars jobb på en person kan hantera en gård på kanske 150–200 kor. Den utvecklingen… Jag har svårt att se så många industrier som har lyckats med det otroliga klivet.”
6.06 Så ligger svenska bondgårdar till, digitaliseringsmässigt, jämfört med omvärlden.
”Sverige ligger väldigt bra till, en stor del av större gårdar är uppkopplade i dag. Men vi vill koppla upp mer – det finns över hundra länder i världen och vi vill bidra på alla platser där vi kan för att ta hand om våra djur ännu bättre.”
7.14 Dessa är DeLavals största marknader idag.
”Vi är stora i Västeuropa, USA, Latinamerika, Kina och Japan.”
8.35 Så jobbar DeLaval med AI.
”Vi har en smartwatch på varje kossa… väldigt mycket data mäts. Vi mäter mjölkkvaliteten, proteinhalt, mineraler och så vidare – och styr även maten. Så… vi kan se väldigt mycket och vi kan dra många slutsatser och göra rekommendationer på det.”
9.42 Om DeLavals testgård.
”Vi har ju en gård i Tumba utanför Stockholm som vi nu bygger ut. Vi vill ju vara den bästa gården, hållbarhetsmässigt, vad gäller djurhållning och så vidare, så vi har den som testgård.”
10.52 Så hanterar DeLaval de stora mängder data som man får in.
”Nu är ju kossorna inte så mycket inne på GDPR, men det är ändå så att den lokala bonden äger sin data – tills något annat överenskommits – och bestämmer hur vi aggregerar det, fattar beslut. Rekommenderar och jobbar med trender och så vidare.”
11.44 Så resonerar DeLaval runt hållbarhet.
”Världens befolkning växer, vi måste helt enkelt bli ännu mer hållbara och jobba ännu tydligare med det – och det gör vi verkligen. Vi ser när vi är med i ett nybygge, eller när vi är ute på gården, att med vår utrustning ökar effektiviteten – du får mer mjölk per ko.”
12.53 Så syns de tuffa tiderna i jordbruket, i Sverige och globalt.
”Vi ser en tydlig konsolidering vad gäller jordbruk både i Sverige och globalt – de blir färre men större – vilket ju är en skalfördel genom att man ökar effektiviseringen och kan ta större investeringar.”
14.34 Så jobbar DeLaval på innovation och samarbeten.
”Ett exempel skulle kunna vara att vi bygger vår deep learning, eller våra AI-modeller på liknande teknologi som NFL-spelare använder för att man ska kunna följa deras mönster på planen. Att man kan använda det även i jordbruk och mjölkproduktion – det tycker jag är superhäftigt.”
16.00 Så märker DeLaval av ett ökat tryck på cybersäkerhet.
”Det blir bara viktigare och viktigare, skulle jag säga. En fördel med det är att jag tror att gemene man – även privat – ser till att säkra upp sin egen digitala, privata miljö blir väldigt viktigt. Den här medvetenheten har jag aldrig sett tidigare.”
17.59 Jonny Engel sätter sig i Heta stolen.
21.04 Så har DeLaval lyckats bibehålla den innovationskraft som präglade bolaget under grundaren Gustafs tid.
”Historien tror jag är en sak – att man kommer in och känner den. Sedan tror jag att den här mixen av att en hel del personal har varit länge i bolaget – har en historia, en bakgrund, en stolthet – sa, tidigt som vi är en hel del nya som kommer in med nya idéer och vill påverka.”
23.59 Så var det för Jonny att komma ny till DeLaval.
”Min onboarding var ju att träffa väldigt mycket olika människor från olika delar av världen med olika kompetenser och även dela min bild av vad skulle jag vilja göra. Onboardingen var fantastiskt bra.”
25.37 Så håller man ihop bolaget och bygger en gemensam kultur, trots geografisk spridning.
”Dels har vi ju produktsortimentet – det är ändå vad det är – men så har vi ju samlingsplatser, som Tumba till exempel. Jag skulle säga att alla i vårt företag har varit i Tumba och fått sin utbildning och blivit lite marinerade i kulturen.”
26.38 Därför är IT-avdelningen så geografiskt spridd som den är.
”Jag har ju medarbetare till exempel i fabriken i Kina, på en fabrik utanför Hamburg och i Polen och så vidare. Där behöver vi vara på plats, det har vi lärt oss den tuffa vägen.”
27.16 Jonny Engel rekommenderar en gäst till kommande poddar.
27.45 Detta ska vi hålla utkik efter, runt DeLaval framöver.
”Varje vår måste man ju ta sig ut och titta på kosläppet såklart! Det är en riktig happening. Man släpper ut korna på grönbete och de blir väldigt glada.”
28.29 Så blir den nya, utbyggda DeLaval-gården i Tumba.
”Det blir en relativt stor gård med svenska mått, och den ska ju vara så modern det bara går: digital AI – ja allt som vi har pratat om här. Det är vi stolta och glada för.”
