Tech, burgare och innovation
Martin Fennrup
Martin Fennrup har två examen från Lunds universitet, den ena i Business Administration och den andra Informationstekniksvetenskap. Han har även gått en ettårig utbildning vid The university of Salford i England. Martin har en master inom systemvetenskap/computer science, och han läste in en högskoleexamen inom företagsekonomi samtidigt.
Idag är han Group CIO/CDO på MAX Burgers och har varit det sedan oktober 2022. Hans roll innebär huvudsakligen att leda den digitala transformationen för restaurangföretaget framåt.
MAX Burgers
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål.
